初中部召開開學(xué)前食堂工作專題會(huì)

為進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂工作人員食品衛(wèi)生安全意識，規(guī)范安全操作，確保開學(xué)后師生的安全與健康，2月14日上午，霍邱一中初中部（霍邱三中）后勤部門組織召開了開學(xué)前食堂工作專題會(huì)議。初中部后勤副校長王瑞光，總務(wù)處負(fù)責(zé)人及各食堂的工作人員參加了會(huì)議。

會(huì)上，總務(wù)處負(fù)責(zé)人結(jié)合開學(xué)工作安排對食堂工作進(jìn)行了具體布置，要求各食堂在開學(xué)之前確保做到：1、制定好本學(xué)期的《食堂工作計(jì)劃》和《食堂疫情防控工作方案》；2、對食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次徹底清掃；3、各窗口售賣的食品要明碼標(biāo)價(jià)并及時(shí)更新；4、各種食材的進(jìn)貨手續(xù)齊全，臺賬完備。

王瑞光對新學(xué)期的食堂安全工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，他要求食堂及時(shí)整改目前存在的問題：食堂工作人員上崗時(shí)要做到證件齊全、規(guī)范著裝，售賣的食品不僅要明碼標(biāo)價(jià)而且不能高于市場價(jià)，食品留樣工作要嚴(yán)格按照規(guī)章制度執(zhí)行，食堂文化建設(shè)工作要進(jìn)一步加強(qiáng)。

他提出了兩點(diǎn)希望：一是希望大家充分認(rèn)識到餐飲公司和學(xué)校是“命運(yùn)共同體”，希望雙方攜手共進(jìn)，后勤部門履行好監(jiān)管責(zé)任，各餐飲公司履行好企業(yè)主體責(zé)任，保證開學(xué)后讓師生吃得好、吃得飽、吃得放心；二是希望在特殊時(shí)期各餐飲公司能提高政治站位，切實(shí)做好疫情防控工作，為師生提供安全舒適的就餐環(huán)境。（王大伍）